Der Begriff Kräutertee umfasst sowohl reine Kräuter wie Eisenkraut oder Pfefferminze, als auch Mischungen mit Blüten wie Kamille oder Lavendel. Die Vielfalt innerhalb der Kräutertees ist beeindruckend – jede Sorte wirkt auf ihre eigene Weise, doch eines haben sie gemeinsam: Sie enthalten kein Koffein und eignen sich so perfekt, um den Tag in Ruhe ausklingen zu lassen. Die ätherischen Öle der Kräuter wirken beruhigend und sind besonders bekömmlich nach dem Essen.

Kräutertees sollten stehts mit heissem (ca. 95 °C), aber nicht kochendem Wasser übergossen werden, um die delikaten Aroma zu bewahren. Die Ziehdauert beträgt zwischen 4-6 Minuten, kann aber nach Wunsch etwas verlängert werden.