Darjeeling Namring Second Flush

Namring gehört zu den traditionsreichen Teegärten Darjeelings. An steilen Hängen in den Ausläufern des Himalaya wachsen die Teesträucher in grosser Höhe, umgeben von Wäldern und den Nebeln, die hier fast täglich aus den Tälern aufsteigen. Im Frühsommer, wenn die Blätter in der wärmeren Jahreszeit kräftiger heranwachsen, wird der Second Flush geerntet. Er zeigt den lebhaften Charakter Namrings von seiner vollen Seite: aromatisch, mit feiner Struktur und einem langen, eleganten Abgang. Ein Darjeeling für Kenner und alle, die es werden wollen.

Geschmack: Kräftig-aromatisch, mit typischer Muskatellernote, feiner Würze und kupferfarbener Tasse.

Zubereitung: 1 Teelöffel (ca. 2 g) pro 250 ml, mit 100 °C heissem Wasser übergiessen, 3 Minuten ziehen lassen. Pur oder mit einem Spritzer Milch.

Zutaten: Schwarztee.

Herkunft: Indien, Darjeeling, Teegarten Namring.